Zucca, regina di Halloween e della cucina d’autunno

Zucca, regina di Halloween e della cucina d’autunno

In queste settimane, spuntano zucche (vere o finte) un po’ ovunque. La zucca è il simbolo della festività di Halloween, ma è anche protagonista di numerose sagre in diverse regioni italiane. Questo ortaggio autunnale non è solo bello e colorato, ma è un vero elisir di...